Gyuto AUS-10 Damas Manche en Cerisier Rouge 210mm Finition:Damas Le terme 守 (kami) signifie

Le terme 守 (kami) signifie « charme

Ce couteau Deba est un véritable concentré de puissance pour la découpe et le filetage

Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices

Grâce à leur design à un seul tranchant

8mm / Longueur : 100mm

Gyuto AUS-10 Damas Manche en Cerisier Rouge 210mm Finition:Damas Le terme 守 (kami) signifieLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.