Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 180mm Manche:Japonais Celle-ci ne se plie pas

Celle-ci ne se plie pas

l’acier japonais de haute qualité utilisé

pouvant être utilisés comme couteaux à trancher ou à légumes

Après le début de la fabrication du Higonokami

ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson

Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 180mm Manche:Japonais Celle-ci ne se plie pasSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.