Finca Las Flores - Sidra Hydrohoney ethiopie Avec le S3

Avec le S3

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Finca Las Flores - Sidra Hydrohoney ethiopie Avec le S3PROFIL DU CAF Le caf de Jhoan Vergara incarne une nouvelle vague de producteurs colombiens qui explorent varits rares et procds indits pour crer des tasses fruites et florales, loin du profil lav classique. Ce lot 100 % Sidra est issu d'un process imagin par le producteur lui mme, le HydroHoney : aprs une fermentation anarobie, les cerises sont dpulpes puis mlanges parts gales avec des cerises fraches de la mme varit, l'ensemble schant ensemble. Le