Carré de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 1,5kg de quoi trouver votre bonheur
$44.00
Description
de quoi trouver votre bonheur
et nourrit exclusivement à base d’herbes
comparable à un beurre cru légèrement salé
Idéal pour préparer un bœuf bourguignon traditionnel
un morceau dur à faire manger et assez gélatineux
Carré de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 1,5kg de quoi trouver votre bonheurLe Carr de Porc Noir de Bigorre est une pice entire, compose de plusieurs ctes alignes, la fois noble dans sa prsentation et gnreuse dans son got. Cest lune des faons les plus gourmandes de dcouvrir cette race emblmatique du Sud Ouest de la France, reconnue pour sa chair fondante, son gras savoureux, et sa richesse aromatique. lev en libert dans les pturages pyrnens, nourri dherbe, de glands et de crales, le porc noir de Bigorre offre une viande au
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