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Saltamartí 2017 2011 une belle authenticité
$27.00
Description
une belle authenticité
tel le sol basaltique qui participe à la cuvée Cailloux (anciennement baptisée “Basalte”)
marqué par des nuances fruitées (fruits jaunes)
Le macabeu est un cépage difficile à conduire (peau fine
puis élevé en gros fûts et foudre
Saltamartí 2017 2011 une belle authenticitéDes vignes saines, pleines de grillons (saltamarti en catalan), 90 % d'ull de llebre (= tempranillo) lev en cuve Inox, complt de 10 % de grenache du millsime prcdent lev en ft de chne. Un rouge expressif, plein fruit (fruits rouges bien mrs) et de franche buvabilit, parfaitement conforme au projet Els Vineyrons de Ams Baeres et Alex Ruiz.
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