Filets d'anchois non salés à l'huile et vinaigre Katsuwonus pelamis Ce fruit de mer est

Ce fruit de mer est très proche des coquilles Saint-Jacques

Elles sont ensuite placées à la main en boîte avant d'y ajouter la sauce maison

Le pouce-pied (percebes en Espagne et Portugais) est l'un des crustacés les plus célèbres de Galice

ajoute à choix quelques goutes d'huile d'olive ou de citron et régales-toi

qui s'emploient à préparer des sardines gastronomiques avec un geste vif

Filets d'anchois non salés à l'huile et vinaigre Katsuwonus pelamis Ce fruit de mer estVoici les filets d'anchois la mode espagnole, les fameux "boquerones". Ces filets ne sont pas sals et maturs sals ! il s'agit d'un produit compltement diffrent, conserv dans l'huile de tournesol et vinaigre. A conserver au frigo aprs rception, sortir du frigo au moins une heure avant dgustation. Ingrdients : anchois (engraulis encrasicolus), huile de tournesol, vinaigre et sel 115 grammes