Kiritsuke Santoku White steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm Materiau:White Steel #2 Cette pierre à grain 1000/4000

Cette pierre à grain 1000/4000 est idéale pour les cuisiniers à domicile

avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate

ces ciseaux sont un outil de cuisine indispensable pour tout chef amateur

Conçu pour enlever rapidement et facilement les écailles de poisson

selon la même méthode que les sabres japonais traditionnels

Kiritsuke Santoku White steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm Materiau:White Steel #2 Cette pierre à grain 1000/4000Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.