Terre de l’Élu – Roc’h Avel 2025 – Vin de France – Blanc Avec quoi on le sert

Avec quoi on le sert

Cette méthode a pour objectif de préserver au maximum le profil aromatique primaire du fruit et la fraîcheur naturelle des cépages

Le vin fermente avec des levures indigènes et l'élevage se fait classiquement

avec une côte de porc grillée ou des poivrons farcis

Quercus Alta est un micro-domaine de 3

Terre de l’Élu – Roc’h Avel 2025 – Vin de France – Blanc Avec quoi on le sertLa dgustation Roch Avel associe Sauvignon blanc et Chenin sur les terroirs de lAnjou noir. Le nez souvre sur la rglisse et le fenouil, puis volue vers la poire mre et lamande frache. En bouche, le vin offre une belle fracheur saline, une touche anise et un volume dlicat. servir autour de 12C sur des coquillages, des fruits de mer ou un chvre frais lhuile dolive. propos de la cuve Cpages : 50% Sauvignon blanc, 50% Chenin ; Appellation : Vin de France ;