Domaine Cosse Maisonneuve - La Fage 2021 - Cahors Il révèle une finale très

Il révèle une finale très nette

S'harmonise parfaitement avec les volailles nobles (chapon farci aux cèpes)

Parfait sur un tajine d’agneau aux fruits secs ou TOUTE cuisine méditerranéenne

Pierre Quinonero

vibrant d’énergie

Domaine Cosse Maisonneuve - La Fage 2021 - Cahors Il révèle une finale trèsLa dgustation La robe sombre annonce un vin de caractre. Le nez souvre sur des fruits rouges mrs souligns dune pointe de menthe et de dlicates touches florales. En bouche, la matire sduit par sa chair pulpeuse, ses tanins fondus qui roulent avec souplesse, et une finale persistante aux accents minraux. Une cuve qui conjugue fracheur et profondeur. Le moment parfait La Fage appelle les plats mijots aux saveurs gnreuses. On limagine sur un osso buco