Soppressata al tartufo - Salami à la truffe - 300g posta faugno De belles tomates séchées aromatisées

De belles tomates séchées aromatisées aux épices méditerranéennes et marinées dans l'huile de tournesol

Elle présente une consistance plus ferme et plus élastique que celle de la mozzarella

Cette crème de tomate au four peut s'utiliser en antipasti

• 1 paquet de gressins - Tarallini à la ricotta - 300g

Casquette brodée à Lyon

Soppressata al tartufo - Salami à la truffe - 300g posta faugno De belles tomates séchées aromatiséesNous vous proposons une soppressata au got de truffe qui dgagera toute sa puissance une fois en bouche. La soppressata est un salami maigre prpar avec du jambon de porc qui est soigneusement aplatie lors de la phase de pressage pour lui confrer sa forme caractristique. La mche fine et dlicate de la soppressata en fait l'une des charcuteries les plus prises du Gargano. Accompagnez la d'un vin rouge des Pouilles Primitivo pour sublimer ses saveurs