Paleron de boeuf "Salangus" maturé Black Angus Nous vous proposons une sélection
$25.66
Description
Nous vous proposons une sélection aléatoire de morceaux de bœuf maturés choisis par notre boucher en fonction des disponibilités du moment
une jutosité naturelle et une texture fondante
croisement Salers-Angus
Marinade savoureuse à base d'huile d'olive
issu de la partie supérieure de la côte
Paleron de boeuf "Salangus" maturé Black Angus Nous vous proposons une sélectionIssue du croisement Salers Angus, la Salangus provient de l'levage Aux Pturages de Samuel Fouilliard. Ce paleron matur dans nos chambres froides offre un morceau fondant et savoureux, idal pour une cuisson longue qui rvle toute la richesse de sa fibre. Vendu la pice de 1kg, emballe sous vide.
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