Bourgogne Chardonnay - Coche Dury 2017 VIN BLANC

Bourgogne Chardonnay - Coche Dury 2017 VIN BLANCLe domaine Jean Franois Coche Dury, second par son fils Raphal, produit des vins que les amateurs de chardonnay ou plus particulirement de Bourgogne blancs du monde entier s'arrachent, et les critiques sont logieuses. Son domaine couvre plus de 10,5 hectares dont 9 Meursault. Reconnaissables entre tous, ses vins sont droits et ont des armes typiques qui rappellent la noisette. Ils bnficient gnralement d'une longueur exceptionnelle. Les crus les plus

lorsque Jean Yves Bizot a hérité de la cave et des vignobles de sa famille

Sa philosophie et celle de l'entreprise est de restituer l'expression naturelle du terroir et donc d'apporter un soin intensif à la terre

1er Cru classé supérieur

de genêt)

de verveine et un fruit mûr

très élégant

prisés pour leur personnalité unique et leur caractère très recherché

le Clos-Vougeot est issue de l’assemblage d’une cuvée en raisin éraflé et d’une cuvée en raisin entier

complété par 31% de merlot

Dégustation : Rubis très profond

Les 34 hectares de vignes poussent sur un socle calcaire veiné d'argile

Ses arômes sont floraux (pivoines