Farine Caputo Saccorosso – Type 00 (5 kg) Vinaigre l'anis séché et un souffle
$12.90
Description
l'anis séché et un souffle de réglisse noire
du fromage au dessert
On le verse
dont le safran des Abruzzes qui donne à la liqueur sa couleur dorée caractéristique
c'est évidemment la pizza napolitaine : 1 kg de farine Caputo 00
Farine Caputo Saccorosso – Type 00 (5 kg) Vinaigre l'anis séché et un souffleLa farine des longues fermentations pour une pizza qui a du caractre Tu veux une crote avec de la mche, une pte qui supporte 48 h au froid sans s'effondrer, une pizza qui sent le bl ? Le Saccorosso, c'est la rponse de Caputo ceux qui ne se contentent pas de l'ordinaire. La Farine Caputo Saccorosso, c'est la version "haute performance" de la gamme Naples. L o la Farine Bleue convient aux fermentations courtes, le Saccorosso est formul pour les
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