16 oursons guimauve praliné pécan Archive il fait des merveilles par

il fait des merveilles par son aspect désaltérant et intensément parfumé

- Les truffes pain d'épices : praliné amande aux épices de Noël dans une coque au chocolat blanc

pour des instants gourmands et magiques en famille ou entre amis

Gonzague de Lambert est directeur du Château de Ferrand depuis 2017

alliant douceur

16 oursons guimauve praliné pécan Archive il fait des merveilles parL'excellence ptissire de Cyril Lignac atteint de nouveaux sommets de gourmandise avec ce coffret de 16 oursons en guimauve, vritable joyau de la confiserie artisanale franaise. Chaque pice dvoile un cur de guimauve d'une lgret arienne, sublim par un pralin onctueux aux noix de pcan rigoureusement slectionnes et une pointe de fleur de sel. Ce contraste de textures est magnifi par un enrobage dlicat au chocolat blanc et des notes envotantes de vanille