Bunka VG-10 Damas Manche Océan Blanc et Bleu 180mm 吉金 Le bois de magnolia traditionnel

Le bois de magnolia traditionnel

Sa lame courbée permet d’appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort

ce couteau est parfaitement adapté à tous vos travaux de découpe

cet outil robuste est un indispensable pour tout amateur de cuisine de fruits de mer

et aucun échange ou retour ne sera accepté

Bunka VG-10 Damas Manche Océan Blanc et Bleu 180mm 吉金 Le bois de magnolia traditionnelLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce