Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm Blue steel #1 Sa lame en acier SLD

Sa lame en acier SLD lui offre une grande résistance à la corrosion et garantit une coupe nette et durable

Contrairement à la plupart des couteaux de chef

nous vérifions leur compatibilité avant l’expédition

Matériau : Nishijin-ori (Koi-Noir)

même sous une forte pression

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm Blue steel #1 Sa lame en acier SLDLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.