TOGIHARU INOX GYUTOU yo-deba Plus léger que le Garasuki

Plus léger que le Garasuki

Fabriqués à partir d'acier japonais de qualité et dotés d'un tranchant fin et asymétrique 80/20 facile à affûter pour des performances de précision

Il possède une lame bizeautée et est donc très tranchant

Best used to reshape or repair chips

La construction à soie complète assure une stabilité durable

TOGIHARU INOX GYUTOU yo-deba Plus léger que le GarasukiLe Gyutou est lquivalent Japonais du couteau de Chef occidental. Cest un couteau multi usage qui peut tre utilis pour dcouper la viande, les poissons et les lgumes. Lgers et fins, ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux. The Gyuto is a versatile chef's knife. It can be used for cutting meat, fish and vegetables, making it suitable for preparing Western cuisine. Lightweight and thin, Japanese