Râpe à wasabi en cyprès Hinoki Samekawa Oroshi haricot En plus d’être riche en
$98.60
Description
En plus d’être riche en oligo-éléments
avec des veines et des textures uniques
Petit plat en cyprès hinoki "SUMISETSUBAN"
ce vinaigre développe naturellement une acidité plus douce et plus aromatique que les vinaigres produits industriellement
dans des tons blancs et bleu clair pour une touche de fraîcheur
Râpe à wasabi en cyprès Hinoki Samekawa Oroshi haricot En plus d’être riche enRpe traditionnelle japonaise fabrique partir de peau de requin monte sur un support en bois de cyprs hinoki. Utilise principalement pour rper le wasabi frais, elle permet dobtenir une texture fine et onctueuse, tout en librant pleinement les armes. Un outil authentique pris par les chefs professionnels.
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