Haut-Brissan 2017, Magnum - Domaine Saladin issue de Touriga Nacional

issue de Touriga Nacional

cette cuvée emblématique incarne le style du domaine : finesse

Pionnière des longs élevages

élevages longs en foudres anciens

offrent un grain d'une finesse absolue

Haut-Brissan 2017, Magnum - Domaine Saladin issue de Touriga NacionalHaut Brissan 2017 du Domaine Saladin est un vin rouge biologique issu du lieu dit historique Haut Brissan, sur le plus haut plateau de Saint Marcel dArdche. Vinifi partir de vieilles vignes de Grenache, ges d'une cinquantaine d'annes, rcoltes et tries manuellement, il subit une macration semi carbonique en grappes entires puis un levage en cuves bton avec levures indignes, sans pesticides ni herbicides. Au nez et en bouche, ce millsime se distingue