KRISPY styles-suggeres_stout il est recommandé d'inoculer la
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Description
il est recommandé d'inoculer la levure dans un moût préacidifié à moins de 4
Un repos diacétyle est suggéré si elle est fermentée dans la plage de température inférieure
Très populaire
cette souche met en valeur l'amertume du houblon
Elle produit des bières au pH légèrement inférieur à celui des souches anglaises ou américaines
KRISPY styles-suggeres_stout il est recommandé d'inoculer laDes pseudo lagers rapides. Cre des bires trs neutres de type lager des tempratures de fermentation d'ale. KRISPY peut tre utilise pour faire des bires de type lager trs nettes en un temps record, puisque la fermentation peut se faire des tempratures d'ale.
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