Couteau de Boucher Lame Damas Couteau de Chasse Avec une lame en acier

Avec une lame en acier pour plus de durabilité

Aiguisé à l'aide de l'ancienne technique Honbazuke en quatre étapes

5 cm et une lame de 10 cm

La lame en acier Damas est non seulement tranchante

La poignée en acajou et la conception mécanique ergonomique s'adaptent à la paume de la main

Couteau de Boucher Lame Damas Couteau de Chasse Avec une lame en acierDescription du couteau damas Ce Couteau de boucher damas est labor pour dcouper la viande, la graisse et manuvrer autour des os, ainsi que pour travailler le poisson. Les Lames Damasses sont dotes d'un tranchant haut de gamme. Construit sur un noyau en acier Japonais VG10, envelopp de 67 couches combines avec de l'acier inoxydable doux et dur en alternance. L'acier au carbone rsiste la corrosion et a une duret sur l'chelle de rockwell de 60, unique.