Casot des Mailloles - Obreptice 2020 germany Merlot et Cabernet Sauvignon en

Merlot et Cabernet Sauvignon en maceration carbonique

Sol limono-sableux calcaireVines de 180-200 ansFermentation en amphoreÉlément: Feu

où les notions de féminisme et d’égalité sont vidées de leur sens hier radical

plantées par François sur sa parcelle derrière le domaine

avec un élevage de 11 ans sur lattes

Casot des Mailloles - Obreptice 2020 germany Merlot et Cabernet Sauvignon en100% Vermentino avec une macration courte Jordi Perez reprend en 2015 le Casot des Mailloles, cre par Alain Castex et sa femme Ghislaine Magnier il y a 20 ans : 5 hectares de cteaux balays par les vents mditeranens de Banyuls sur Mer. Dans le mme esprit qu'Alain et Ghislaine, Jordi, assist par Gal, travaille une viticulture respectueuse et naturelle, avec de tout petits rendements. Pche et poires croquantes, belle tension et dlicats amers. Un