Four à convection électromécanique 10 niveaux GN 1/1 (GEU1011) froid_boissons Référence Distform : FBD05140

Référence Distform : FBD05140

l'élément chauffant protégé est suspendu dans l'huile à environ 2 cm au-dessus du fond

fouetter et réduire en purée de grandes quantités dans des récipients profonds

Ne laissez pas le plateau refroidir complètement

Grâce aux stries

Four à convection électromécanique 10 niveaux GN 1/1 (GEU1011) froid_boissons Référence Distform : FBD05140Four convection lectromcanique GEU1011 10 niveaux GN 1 1, four professionnel en acier inoxydable pour gastronomie et ptisserie. Points forts Construction acier inoxydable, chambre de cuisson aux angles arrondis Panneau de commande lectromcanique : temprature 50C 300C et temps de cuisson 3 turbines, ventilateurs acier auto reverse 2800 tr min Humidification manuelle Kit glissires universelles (gastronomie et ptisserie), espacement 75 mm Fond en pointe