Souris d'Agneau Poids:2 x 400g puis laissez reposer

puis laissez reposer

Parfait à griller à la plancha

une épaule d'agneau au four simplement accompagnée de légumes de saison suffira pour orner une tablée dominicale

Charolaise ou tout autre race reconnue pour sa qualité bouchère

ce rôti offre une coupe régulière et une cuisson homogène

Souris d'Agneau Poids:2 x 400g puis laissez reposerLa souris d'agneau qu'est ce que c'est exactement ? Ce morceau se retrouve dans de multiples autres types de viande, mais sous un autre nom, le jarret de porc ou de veau pour ne citer qu'eux. Cette dernire se trouve aux extrmits du gigot, mais galement aux extrmits de l'paule. Malgr sa forme surprenante pour un morceau de viande, la souris d'agneau est accompagne pour le plus grand bonheur de toutes et tous, de saveurs gnreuses et dote d'une tendret