Gomadare - Sauce sésame dashi nouilles de sarrasin Cette poudre a été réalisée

Cette poudre a été réalisée à partir d’écorce de yuzu bio lentement séchée à l’air chaud puis réduite en une poudre riche de saveur pour profiter de l'arôme acidulé du yuzu sans mouiller vos préparations

du cyprès japonais Hinoki

dont la brasserie est en activité depuis plus de 120 ans

il s’agit de la meilleure variété de sésame qui existe en terme de goût

En plus d’être riche en oligo-éléments

Gomadare - Sauce sésame dashi nouilles de sarrasin Cette poudre a été réaliséeTraditionnellement, la sauce gomadare est une sauce daccompagnement servie avec un shabu shabu, un pot au feu japonais, dans lequel on trempe lgumes et morceaux de viande. Cette sauce lgrement sucre et onctueuse est faite avec de la pte de ssame blanc de la plus haute qualit et du vritable bouillon dashi de bonite et dalgue kombu. Trs versatile, vous ne pourrez plus vous en passer !