Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm Hasegawa Matériau : Aogami #2 /

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

Protégez votre Deba avec cette saya en magnolia de 180 mm

Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame fine

un acier à haute teneur en carbone réputé pour son tranchant exceptionnel et sa facilité d’affûtage

Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes

Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm Hasegawa Matériau : Aogami #2 /Principalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.