Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 210mm ZA-18 Sa fermeture à goupille robuste

Sa fermeture à goupille robuste maintient fermement votre couteau en place dans ce fourreau de 165/180 mm

il s'apparente presque à une hache

Avec ses 135 mm

Offrez une protection haut de gamme à votre Deba avec l’étui Saya en bois de magnolia

Matériau : VG-10 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm

Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 210mm ZA-18 Sa fermeture à goupille robusteLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.