Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Rose Sakura et Or 130mm Water témoigne d’un savoir ancestral remontant

témoigne d’un savoir ancestral remontant à des temps anciens

L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style kiritsuke

nous ne pouvons pas garantir qu'il conviendra à d'autres couteaux

Longueur de la lame : 165mm

Un choix incontournable pour une précision optimale dans la cuisine japonaise de haute qualité

Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Rose Sakura et Or 130mm Water témoigne d’un savoir ancestral remontantUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.