Bunka White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm matui vous devez précisément enlever leurs

vous devez précisément enlever leurs intestins

Materiau : Nishijin-ori

il pourrait ne pas convenir à d'autres couteaux

manipuler les os

Durables et de haute qualité

Bunka White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm matui vous devez précisément enlever leursLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce