Selle Anglaise d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 1kg signature de son terroir unique

signature de son terroir unique

son gras parfaitement réparti et un marbrage régulier

certifié Label Rouge

Le carré d’agneau des Prés Salés est une pièce prestigieuse qui regroupe l’ensemble des côtes non séparées de l’agneau

Une pièce à partager

Selle Anglaise d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 1kg signature de son terroir uniqueLa selle anglaise dagneau des Prs Sals est lun des morceaux les plus nobles de lagneau. Prleve sur les ctes filet, puis dsosse, barde et ficele par nos bouchers, elle offre un rti structur, parfaitement quilibr entre gras fondu, chair rose, et saveurs dlicatement salines. levs au cur des baies du Mont Saint Michel, les agneaux des Prs Sals se nourrissent naturellement de plantes halophiles comme la salicorne et lobione. Cette alimentation leur confre