Munjebel 9 VA (2012) 2018 Au terme d'une longue macération
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Description
Au terme d'une longue macération (3 mois
de fins amers aux nuances racinaires : un blanc sans équivalent en Auvergne
Un blanc tout en nuances – arômes d'herbes fraîches et de fruits (poire
un rouge au fruit intense (cerise noire) relevé d’épices
Plus que le rosé annoncé sur l'étiquette
Munjebel 9 VA (2012) 2018 Au terme d'une longue macérationTrois parcelles de Vigne Alte (Vignes Hautes, les plus hautes du domaine) sur sol rocheux, de trs vieilles vignes franches de pied (quasi centenaires) de nerello mascalese, situes entre 870 et 1000 m d'altitude. Aux dires du vigneron, le plus bourguignon des crus de l'Etna : pour la 9e dition de cette cuve, dans un millsime chaud et sec (2012), un grand cru rouge dense, riche, complexe et pic, avec cette prcision de dfinition qui n'appartient qu'aux
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