Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm Santoku il garantit que votre lame

il garantit que votre lame reste en sécurité et bien protégée

Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants

Morihei a lancé sa nouvelle gamme de pierres à aiguiser professionnelles

Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale

Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance

Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm Santoku il garantit que votre lameLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.