Coffret Dégustation - Classique carte cadeau veillez à trancher perpendiculairement aux

veillez à trancher perpendiculairement aux fibres pour préserver le fondant et révéler tout le caractère de chaque race

Entourées d'une barde de porc Tarnais

poitrine… de quoi varier les plaisirs à chaque repas

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ces travers sont préparés dans nos ateliers selon un savoir-faire artisanal

Coffret Dégustation - Classique carte cadeau veillez à trancher perpendiculairement auxLe Coffret Dgustation Classique a t imagin pour les amateurs de viandes matures qui souhaitent explorer les subtilits gustatives des plus grandes races de buf, travers une mme dcoupe emblmatique : le faux filet. Chaque pice est mature dans nos caves selon des dures optimales, permettant de concentrer les saveurs et dadoucir la texture. Composition du Coffret : 1 Faux Filet de Buf Wagyu 300gr 1 Faux Filet de Buf Simmental 300gr 1 Faux Filet de Buf