Santoku White Steel #1 Revêtement Inox Tsuchime Manche Océan Bleu et Blanc 165mm SKD11 Lorsque vous effectuez un travail

Lorsque vous effectuez un travail plus fin

Il est souvent utilisé pour enlever les grosses écailles de poisson

Confectionné avec soin et souci du détail

肥後守 (Higonokami)

permettant à de nouvelles particules aiguisées de commencer à travailler sur la lame

Santoku White Steel #1 Revêtement Inox Tsuchime Manche Océan Bleu et Blanc 165mm SKD11 Lorsque vous effectuez un travail"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices.