Saké Ryusei Junmai Daiginjo Bekkakuhin Hattan Nishiki 720ml (15% vol.) Hasui La pâte de sésame noir

La pâte de sésame noir est fabriquée par une maison japonaise existante depuis 1883

entre la mandarine et le cédrat

Ce riz japonais «Fukumaru» est une variété aux gros grains et à la texture moelleuse et légèrement collante

équipée d’un infuseur en acier inoxydable à mailles fines

Chaque bol

Saké Ryusei Junmai Daiginjo Bekkakuhin Hattan Nishiki 720ml (15% vol.) Hasui La pâte de sésame noirCe sak Junmai Daiginjo d'exception a t labor avec le riz de la varit Hattan Nishiki , produit Hiroshima et poli 50%. Le polissage est une tape cl dans la fabrication du sak : en retirant la couche extrieure du grain, on limine les protines et les lipides pour ne conserver que le cur pur et amidonn du riz. Plus le polissage est pouss, plus le sak gagne en finesse et en lgance. Ici, 50% du grain a t retir : un polissage exigeant, qui place ce sak parmi