Domaine du Bagnol – Blanc Tradition 2024 - Cassis Fidèle à une approche respectueuse

Fidèle à une approche respectueuse du terroir

Un Pinot Noir solaire qui s’accorde parfaitement avec un plat méditerranéen comme un tian de légumes et lapin

à boire dans la jeunesse pour profiter de son éclat

Derrière sa robe claire et brillante

fermentation en levures indigènes

Domaine du Bagnol – Blanc Tradition 2024 - Cassis Fidèle à une approche respectueuseLa dgustation Un blanc lumineux comme un matin sur le port de Cassis. Le nez mle agrumes zests, pche blanche et une touche dananas frais, sur un fond dlicat de fleurs et de minralit. En bouche, cest franc, croquant, tendu, avec une trame salivante. servir sur un loup grill au fenouil, une volaille aux olives, ou une burrata aux zestes de citron confit. propos de la cuve Blanc 2024 AOP Cassis 12,5 % vol. 45 % Marsanne, 35 % Clairette, 20 % Ugni blanc