Kiritsuke Couteau à pain VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 210mm - Marron Chinese cleaver La production est très limitée

La production est très limitée en raison de la difficulté et du caractère chronophage du processus

Type de Couteau : Usuba (Kanto)

pliants ou de cuisine nécessitent un minimum d’entretien pour éviter la rouille

rendant la préparation de vos plats préférés plus rapide et plus simple

associée à un manche en ébène et corne de buffle

Kiritsuke Couteau à pain VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 210mm - Marron Chinese cleaver La production est très limitéeLes couteaux pain sont spcialement conus avec une lame dentele pour trancher les pains et ptisseries sans les craser. Contrairement la plupart des couteaux de chef, un couteau pain sutilise avec un mouvement de va et vient. Une lame plus longue est gnralement prfrable pour faciliter les tranches longues la longueur idale pour un couteau pain domestique se situe entre 21 et 30 cm.