Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm Manche:Japonais 2 / Épaisseur : 3

2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm

résistance à l’humidité et un éclat naturel profond

Nom : Musashi Rouleau de Couteaux de Cuisine Style Japonais Blue-Golden Sakura RiverMateriau : Nishijin-ori

- Fabrication de libellules en bambou

connu comme un acier au carbone de première qualité

Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm Manche:Japonais 2 / Épaisseur : 3Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de