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Nakiri SLD Miroir Manche en Buffle et Érable Rose Clair 170mm Deba Le Hamokiri est un couteau
Nakiri SLD Miroir Manche en Buffle et Érable Rose Clair 170mm Deba Le Hamokiri est un couteau
$161.00
Description
Le Hamokiri est un couteau spécialement conçu pour lever les filets de Hamo (murène japonaise)
Funayuki se traduit littéralement en anglais par "aller en bateau"
L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique
La géométrie de sa lame est similaire à celle de l’Usuba
Règles de sécurité
Nakiri SLD Miroir Manche en Buffle et Érable Rose Clair 170mm Deba Le Hamokiri est un couteauPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
Shipping Notes
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