Yanagiba White Steel #1 Suminagashi Manche en Bois de Rose 330mm Manche:Japonais N'utilisez pas de lave-vaisselle

N'utilisez pas de lave-vaisselle

confère à ce fourreau une authenticité intemporelle

ce qui donne un couteau qui ressemble quelque peu à une combinaison des deux

de résilience et d'équilibre avec le Deba en acier blanc #2 Kasumi

tandis que son manche en Urushi offre une prise en main confortable pour une maniabilité aisée

Yanagiba White Steel #1 Suminagashi Manche en Bois de Rose 330mm Manche:Japonais N'utilisez pas de lave-vaisselleLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.