Santoku Molybdène Poli Noir Manche Occidental 175mm White steel #2 Parfait pour fileter le poisson

Parfait pour fileter le poisson et découper le poulet

Sa lame fine et tranchante en acier argenté s’associe à un manche élégant en ébène de buffle

Type de Couteau: Gyuto

et il est uniquement fabriqué par l’usine Nagao Kanekoma située à Miki

Fabriqué à partir de matériaux durables et résistants à l’eau

Santoku Molybdène Poli Noir Manche Occidental 175mm White steel #2 Parfait pour fileter le poissonSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.