Santoku SK Steel Kurouchi Manche en Magnolia 165mm Finition:Kurouchi The blade doesn't bend even

The blade doesn't bend even if force is applied

L'utilisateur doit maîtriser les couteaux traditionnels japonais pour exploiter correctement ce design unique de Kiritsuke

Materiau : Aogami #2 / Epaisseur : 4mm / Longueur : 100mm

mais aussi pour leurs équivalents occidentaux

Matériau : Full Steel / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm

Santoku SK Steel Kurouchi Manche en Magnolia 165mm Finition:Kurouchi The blade doesn't bend evenSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.