Rouge Fruit 2007 Ciliegiolo finale vigoureuse et tendue entre

finale vigoureuse et tendue entre la composante d'acidité et la minéralité

le Grand Cru Pfersigberg offre dans cette cuvée “H” la profonde et intense expression d’un riesling au fruit mûr et délicat

texture veloutée des tannins

un joli fruit et un caractère énergique

Vendange de grenache gris macérée 2 jours avec les peaux

Rouge Fruit 2007 Ciliegiolo finale vigoureuse et tendue entreUne vigne centenaire complante de multiples cpages sudistes : grenache (blanc, gris et noir), carignan, terret (blanc, gris et rose), cinsault, aramon, mourvdre, alicante, barbarossa, muscat Le mariage des cpages mditerranens dans cette parcelle de 0,50 ha fait sonner des notes bien languedociennes dans un style trs libre : un rouge terrien, aux touches de fruits et d'pices, avec la vive minralit du terroir.