GAMAY VIEILLES VIGNES, CLOS DES CORBASSIÈRES FAMILIE GYSEL avec un dos de Saint-Pierre

avec un dos de Saint-Pierre à l’unilatérale

Desserts riches à base de chocolat (forêt noire

framboise – sont soutenus par une bouche ample

Les fruits rouges sont portés par un corps puissant et une minéralité séduisante

Servi au plat principal avec un filet de veau cuisson basse température

GAMAY VIEILLES VIGNES, CLOS DES CORBASSIÈRES FAMILIE GYSEL avec un dos de Saint-PierreEN BREF CARACTERES DOMINANTS Explosif et juteux. Cerises acidules, menthol PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay LA PETITE HISTOIREImpressionnant! Dgust une premire fois laveugle, ce vin nous est dabord apparu comme une Syrah. Et pourtant, cest un Gamay. Un Gamay hors du commun et dune originalit rare. Ses armes de fruits rouges trs explosifs, son me race, ses notes pices et poivres font penser des cpages beaucoup plus puissants. Vin de