Kiritsuke Petty AUS-10 Tsuchime Manche Occidental Bleu 145mm Materiau:AUS-10 ce qui permet une expérience

ce qui permet une expérience d'affûtage plus sûre

ce couteau arbore une lame de 165 mm qui allie précision sans effort et raffinement élégant à chaque utilisation

de nombreuses personnes ont constaté que ce couteau est également capable de fileter le poisson

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm

le poisson et les légumes

Kiritsuke Petty AUS-10 Tsuchime Manche Occidental Bleu 145mm Materiau:AUS-10 ce qui permet une expérienceUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.