US$ 39.00
Santoku Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 165mm Fuji Règles de sécurité
$126.50
Description
Règles de sécurité
Avant de ranger vos couteaux en acier au carbone
avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate
Taille : 205mm x 65mm x 35mm
Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes
Santoku Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 165mm Fuji Règles de sécurité"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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