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Clos San Quilico - San Quilico - Patrimonio Blanc 2024 entre structure et fraîcheur

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entre structure et fraîcheur

Rouge 2023 · AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits · 100 % Pinot Noir · vignes de 50 ans · exposition sud · sols calcaires et marnes · 13 % vol

les vignes sont travaillées sur des sols de galets et d’argiles typiques du secteur

une pissaladière ou des brochettes de lotte au citron confit

La Mondeuse

Clos San Quilico - San Quilico - Patrimonio Blanc 2024 entre structure et fraîcheurLa dgustation Ds louverture, le vin dvoile une belle expression : zestes dagrumes, aubpine, pche blanche, sur un fond salin et minral. La bouche est fruite, lgre avec ce quil faut de tension. La finale voque le citron confit, une touche damande. savourer sur un poisson grill, des coquillages ou un brocciu frais lgrement sal. propos de la cuve Blanc 2024 AOP Patrimonio 100 % Vermentinu 12 % vol. Sols argilo calcaires veins de schiste Rendement 45 hL ha

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