Tartare aux 2 Saumons À point 65°C
$129.00
Description
À point 65°C
-Laisser reposer dans du papier d’aluminium 15min (pour une cuisson uniforme)
Tartare de 2 saumons
Dégeler le tartare et la sauce dans l'eau froide 30min
Temps : 10 à 12 minutes
Tartare aux 2 Saumons À point 65°CBelles entres servir sur crouton. Tartare de 2 saumons. Saumon Canadien fum a froid et saumon Canadien Nature. La sauce, est une mayo aux capres faite spcialement par nos chefs. Prparation suggre Dgeler le tartare et la sauce dans l'eau froide 30min. Mlanger le tartare avec la moiti de la sauce et rajouter la sauce au got.
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