Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm Finition:Kurouchi ou pour réaliser d'autres travaux

ou pour réaliser d'autres travaux de précision similaires

ces couteaux sont réservés aux chefs

Morihei a lancé sa nouvelle gamme de pierres à aiguiser professionnelles

Ce bois permet de protéger les lames de couteaux contre la corrosion

C'est un art de l'artisanat utilisant des techniques traditionnelles japonaises

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm Finition:Kurouchi ou pour réaliser d'autres travauxSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.