Gaillac - Braucol - Domaine Gayrard (2021) Sud-Ouest qui ont relancé les terroirs
$11.90
Description
qui ont relancé les terroirs de Côte-Rôtie
fait ses études à Beaune puis part travailler aux Etats-Unis pendant plusieurs années
Il revient au domaine avec l’intention de continuer
délicieux
d’exposition solaires différentes qui lui confère sa complexité
Gaillac - Braucol - Domaine Gayrard (2021) Sud-Ouest qui ont relancé les terroirsBraucol 2021, c'est un vin rouge fabriqu par Laure et Pierre Fabre, au Domaine Gayrard, que nous avons reu sur le podcast. C'est une cuve mono cpage de Braucol, un cpage connu pour tre assez rustique et pas forcment facile travailler pour les vignerons. Mais justement, le travail et le talent technique de Pierre la cave, se ressent, avec finalement une vritable bombe de fruit et de plaisir. Le Domaine Gayrard, c'est un jeune domaine de Gaillac, qui
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